quarta-feira, 8 de maio de 2013

Nem tudo que reluz é ouro....




                                     fotos: Mari

À primeira vista os olhos saborearam:  que cor....que brilho....que tamanho.... duas cestinhas vestidas lindamente foram  apressadamente colocadas no carrinho..... a boca  contrariada  engoliu a saliva e pacienciosa esperou até chegar em casa. OH!!! decepção.....a cor e o tamanho não compensaram em nada a falta de sabor..... mas nós temos um dito popular dizendo que nós os brasileiros não desistimos nunca então com nossa criatividade peculiar achei a solução: crocante de ameixa. Faço essa receita sempre com maçã e fiz tudo igual substituindo pela ameixa.  A emenda ficou melhor que o soneto. A ameixa deixou o doce bem úmido e meio azedinho...gostoso demais e ... Finalmente a boca cheia sorriu satisfeita.
A receita é super simples:
Dispor as frutas  fatiadas em um forma refratária. Salpicar açúcar por cima.
Misturar uma xícara de farinha, 100 gramas de manteiga, meia xícara de coco ralado e umas três a quatro colheres de açúcar ( uso mascavo ) . Misture bem até virar uma farofa, depois coloque em cima das frutas.
Polvilhe um pouco de canela em pó por cima, forno por uma meia  hora.
A receita original pede maçãs mas já fiz com bananas e agora ameixas. 

15 comentários:

  1. Ola Mari
    Agora sou eu que estou salivando.
    Acabei de tomar um cha de hortela colhido no jardim com uma tartelee de maça da padaria.Amei a receita Mari,ei de fazer.Lindo dia querida,logo lhe escrevo,beijinhos

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  2. Hummmmm parece uma delícia mesmo...eu nunca tenho muita sorte com ameixa assim sempre que compro fico na ânsia de comer e quando dou a primeira mordida azedaaaaaaaaaaaa kkkkkkk...agora tenho uma receitinha pra adoça-las hihihihihi...ótimodia pra você querida...beijinho

    Francine

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  3. Essas ameixas, pêssegos, morangos e outras frutinhas dos mercados são uma decepção, Zero de sabor. Ideal seria no pé, nos países de origem, mas as do Mercado municipal de São Paulo já valem.
    Nota dez para a criatividade.
    Compotas, doçuras, coberturas e ternuras para seu dia :)

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  4. Salivando por aqui.Delíciaaaaaa...
    Bjs.
    Malú

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  5. Receita anota e depois conto o resultado. Obrigado.

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  6. Puxa Mari, me deliciei duas vezes, com as ameixas e com o crocante. Com certeza vou testar a receita.

    Bjs,

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  7. QUE PINTA MAS BUENA!!!!!!!!!!
    ESTO TIENE QUE ESTAR RIQUISIMO.
    CON ESAS FRUTAS TAN DELICIOSAS.
    SALUDITOS

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  8. Nada se perde quando a mente é criativa, pelo contrário, tudo se transforma, e muitas vezes para melhor. Estou aqui com água na boca :)

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  9. OI! Vou experimentar ,me parece saborosa.Bjs

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  10. Nossa...um doce com ameixas! Adorei a dica!!! Fiquei com vontades e minha filha adora, vive pedindo no mercado! E se ela estava sem sabor como fruta, imagino que como doce ficou perfeita!
    Beijos e lindo dia!
    CamomilaRosa

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  11. Hummmm Mari!!!! Que delicia nossa fiquei com agua na bocaaa...amiga qdo vi que nao reluz eh ouro mas eh ameixa nossaaaaa por aqui eh super dificil achar e qdo achamos custa uma fortuna minha amiga...

    Delicia..

    mari querida qdo vajei gravei um video que estara no blog as 11:30 p vcs amigas conhecerem um pouquinho daqui...

    Bjinhosss rose jp

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  12. Ei flooor..
    Que legal seu blog, que receitinha maravilhosa!
    Vim conhecer seu cantinho e aproveito para convidá-la para visitar meu blog de casamento, já me casei mas ainda sou apaixonada pelo assunto! Além de casamento, falo sobre viagens, beleza e de tudo um pouco.. Espero que goste!
    Além disso estão rolando dois super sorteios de aniversário no blog, as casadas tambem podem participar!
    http://www.umalindapromessa.com/2013/04/sorteios-de-aniversario-pata-noivas-e.html

    Beijo
    ;)

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  13. Genteee isso parece ser muito bom.
    Vou testar rs
    Bjssss, adorei aqui e já sigo!

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  14. OLà Mari
    pois è como se diz no nordeste, quem não tem cao, caça com gato rsrs
    vou copiar a receita, e um dia tentar fazer, amo tudo que tem coco no meio.

    baci

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