Alcachofras....da plantação à mesa....

                                             cliks: Mari


Considero um privilégio poder colher o alimento do próprio pé. Direto da plantação à mesa. 
Tive esse prazer quando estive em Gonçalves.
Quando vimos uma plaquinha : Alcachofra....nem pensamos duas vezes, paramos o carro e fomos conferir.
E quando chegamos mais perto um campo de alcachofras estava a nossa frente com suas belas e suculentas flores.
De cara já pedimos dez.....mas pensando bem....a família inteira gosta delas...então colha vinte.
E maravilhosas nos pés, ficaram ainda melhores nos pratos.
Devoramos as ditas.
Sabe...aquele modo de aproveitar folhinha por folhinha até chegar ao "coração"...delícia...
Simplesmente cozidas com um belo molhinho por cima...